LA INDUSTRIA AVÍCOLA EN URUGUAY

Acuerdo de José Mujica con Luiz Inácio Lula Da Silva, permitirá el ingreso de 120 toneladas mensuales de pollo norteño al país (a partir de julio próximo)

La industria avícola local se debate entre explotar su potencial con el foco en el exterior o, por el contrario, mantenerse tal como está, apostando casi exclusivamente al mercado interno.

El gobierno uruguayo se comprometió a impulsar las exportaciones de la industria avícola.

La industria avícola está conformada por unas once empresas, aunque solo seis -Avícolas del Oeste, Granja Tres Arroyos, Tenent, Granja Melilla, Calpryca y El Poyote- concentran el 90% de la producción, que en 2009 fue de 66,3 millones de kilos.

Las ventas al público de carne aviar rondan los US$ 200 millones en Uruguay dando empleo a unas 12.000 personas en forma directa, según datos relevados por la asociación avícola.